Filetti di melenzane semplici e gustose. Produzione casereccia con ortaggi nostri.Una garanzia di qualita' per un prodotto genuino e gustoso.Ottimo antipasto e contorno.Come tutti i buoni sottoli calabresi anche le melenzane hanno una delicata nota piccante. - vasetto gr 280

 Melenzane a fette ripiene alla calabrese.Sono una soluzione veloce e gustosa per arricchire i vostri antipasti.  - vasetto gr 270

Olio piccante con peperoncini - bott. ml 250

Olio d'oliva aromatizzato al bergamotto - bott. ml 250

I più tradizionali maccheroni calabresi incontrano il profumato peperoncino. conf. 500gr

I maccheroni tradizionali che allietano le tavole della domenica,magari accompagnati ad un buon ragu'. conf. 500gr

Capperi frutto di piante selvatiche raccolti con cura e dedizione.Sono conservati in salamoia pronti a rendere piu' gustoso ogni vostro piatto. Ml 314

Marmellata dolce piccante da assaporare sui formaggi , puo' stimolare beneficamente il metabolismo. 190gr.

L'unione dei due gusti contrastanti della cipolla e dello zucchero crea una favolosa armonia di sapori.Ottima per preparare crostini e per condire i formaggi,preferibilmente stagionati gr.190

Un delizioso antipasto o un gustoso contorno per carni arrosto. Un misto di funghi di bosco in delicato olio di oliva,dove non manca il tocco del gradevole fungo porcino. gr.300

LA N'DUJA E' UN SALUME CHE NASCE DA UNA SAPIENTE LAVORAZIONE DI CARNE DI MAIALE E TANTO PEPERONCINO PICCANTE.E' OTTIMA SUI CROSTINI DI PANE CASERECCIO,MA ANCHE PER CONDIRE LA PASTA.

Olive nere 'nfurnate,cotti cioè al forno ad una bassa temperatura .La breve esposizione ad un delicato calore fa si che le olive nere sprigionino tutto il loro gusto.Ottime come antipasto e gustoso stuzzichino

Origano a rametti, raccolto nei territori di Bova Marina.Profumatissimo 100gr.

Da una ricetta tradizionale rivisitata grazie all'aggiunta del tonno nascono queste deliziose bonta'.Con mano esperta i peperoncini vengono svuotati per poi essere farciti con un ripieno di tonno e verdure.Una vera estasi per il palato. gr.280

Pomodori secchi conservati con aglio e peperoncino in delicato olio di oliva.Un sott'olio da sempre presente sulle tavole della nostra amata Regione, ricco di gusto in tutta la sua semplicita'. Ai giorni nostri sempre piu' usato in cucina. gr.280

I tradizionali taralli, cotti al forno con tanti semi di finocchio e pepe nero ,sfiziosi e gustosissimi. Gr. 250

Taralli fragranti con tanto peperoncino calabrese. Gr.250

Un mix di sapori unico... Paccheri artigianali aromatizzati al bergamotto conf.500gr

La componente principale del piatto è una pasta realizzata con i residui di farina e crusca della molitura del grano. 

 La pasta viene generalmente condita con ingredienti tipici della tradizione contadina quali olio extravergine di oliva, aglio, peperoncino calabrese, alici e mollica di pane tostata.

Tagliolini aromatizzati al Bergamotto..... profumo unico...... conf. 500gr.