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Filetto di maiale....magro.
In esso si esalta tutta la tradizionale lavorazione dei salumi tipici calabresi.Viene usata la parte più nobile del maiale per ottenere un salume sano e ricco di gusto.
Produttori nostri partner da noi scelti con cura per garantirvi la migliore qualità:la Cooperativa Diamante che da anni alleva i propri capi per ottenere salumi di ottima qualità.
Confezione sottovuoto da 750 gr circa.